Sous-Vide

Führender Kopf hinter den Angeboten und Leistungen von Gastronomie.Coach ist Beat Ambord mit seiner F1rst GmbH und einem ausgesuchten Stamm exzellenter Mitarbeitender aus den unterschiedlichsten Fachbereichen. Allein das bietet schon ein hohes Mass an Exzellenz und Expertise für Gastronomen, die mehr erreichen wollen. Bereits im Jahr 2000 hat Beat Ambord die ersten Restaurants beraten und zu nachhaltigen Erfolgen geführt. Auch nach nunmehr 23 Jahren gibt es Restaurants, die noch immer die Ideen von Beat Ambord umsetzen und damit erfolgreiche Betriebe in der Gastronomielandschaft sind. 2012 waren es schon ganze Destinationen, die sich dem Erfahrungsschatz und der Kompetenz von Beat Ambord und seiner F1rst GmbH anvertrauten und damit unerwartete Resultate und Erfolge erzielen konnten. Ein Beispiel kann hier das Projekt Olympic Bob Run St. Moritz/Celerina sein, das mit Hilfe von Beat Ambord und seinen exzellenten kreativen Ideen zu einem wahren Leuchtturmprojekt in der Region wurde, das bis heute ausstrahlt. Dazu kommen grosse Hotels, ganze Eventanlagen und touristische Verbände, die mit den Leistungen von Beat Ambord nicht nur herausragende Ergebnisse erzielen konnten, sondern bis heute von den Ideen und deren Umsetzung profitieren. Selbst Gastronomieketten mit bis zu 1.800 Mitarbeitenden konnten und können mit den Leistungen eines Beat Ambord und der F1rst GmbH Umsatz und Gewinn exorbitant steigern und sich dabei darauf verlassen, dass solche Kooperationen nicht temporär, sondern zumeist auf Dauer angelegt sind. Dabei ist sich der erfahrene Vermarkter und eloquente Ideengeber auch für kleinere Projekte nicht zu schade. Ob es ein neues Menü in einem Restaurant in der Bahnhofstrasse in Zürich ist oder ein abgelegenes Bergdorf – am Ende zählt für Beat Ambord nicht die Grösse eines Betriebes, sondern der Erfolg.